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Huevo y Derivados

Industria alimentaria

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Bujaraloz (Zaragoza)

Planta de elaboración de ovoproductos.
TIPO: Proy. nave, Proy. actividad, 2º Proy actividad, Dirección de obra y Certif. final.
ENTIDAD CONTRATANTE: OVO PRODUCTOS WEKO, S.L.
PRESUPUESTO EN EJECUCIÓN MATERIAL: 5.969.312,88 €
FECHA DE INICIO:Agosto de 2006
FECHA DE TERMINACIÓN: Septiembre de 2010
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Construcción de una ‘planta de elaborados de Ovoproductos en Callen, T.M. de Grañen (Huesca). En estas instalaciones de de 3.300 m2, trabajan 37 personas. La fábrica procesa 750.000 huevos/día lo que supone 40.000 litros de huevo liquido al día. Para la instalación de esta industria se construyó una nave o edificio principal de 90 m. de largo por 30 m. de ancho y un adosado con una anchura variable de 13 a 10 m y una longitud de 55 m. El edificio principal tiene cubierta a dos aguas (pendiente del 10 %) de chapa lacada color rojo teja, mientras que el adosado tiene cubierta a un agua con la misma pendiente y material.
El edificio principal dispone en su interior de un altillo de 30,00 m. x 6,75 m. Bajo este altillo se dispone la oficina del director, el comedor y los vestuarios femenino y masculino.  Con objeto de implantar esta industria, fue necesario la construcción de una red de saneamiento y de fontanería, realización de las divisiones internas, instalación de depuración, instalación de aire comprimido y Contra Incendios, instalación de la maquinaria de proceso, y la construcción de una línea eléctrica en Media Tensión de 708 m de longitud y un Centro de Transformación de 1.250 Kwa

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